Reseptillä valmistat noin 15 tryffeliä.
100 g valkosuklaata
0,5 dl kuohukermaa
Koristeluun:
0,5 rkl tomusokeria
0,5 rkl vaniljasokeria
Noin 0,5 dl kookoshiutaleita
Paloittele suklaa ja kiehauta kerma. Sekoita suklaapalat kuuman kerman joukkoon ja anna sulaa. Anna seoksen jähmettyä jääkaapissa noin 60 min. Tarvittaessa voit laittaa seoksen vielä 15 min pakkaseen, jotta se jähmettyy helpommin käsiteltäväksi.
Muotoile pieniä palloja teelusikkaa apuna käyttäen ja pyörittele pallot tomusokerista, vanilijasokerista ja kookoshiutaleista tehdyssä seoksessa. Laita pehmeät tryffelit pieniin makeisvuokiin ja säilytä jääkaapissa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti