Jouluun ja joulun odotukseen kuuluvat suloisten joulumakeisten valmistaminen, niitä on ihanaa antaa ystäville lahjaksi ja herkutella myös itse.
Nämä riisisuklaa makeiset ovat todella helppoja ja nopeita valmistaa myös pienten leipojien kanssa. Nykyisin kauniissa kertakäyttöisissä makeisvuoissa on paljon valinnanvaraa. Riisisuklaa makeiset voit myös valmistaa levyksi ja leikata sen jälkeen haluamasi kokoisia ja muotoisia palasia.
150 g kookosrasvaa
1 kananmuna
0,5-0,8 dl sokeria (mikäli käytät sokeroitua kaakaojauhetta pienempi määrä sokeria riittää)
5 dl riisimuroja
0,25 dl kaakaojauhetta
Sulata kookosrasva miedolla lämmöllä ja anna sen jälkeen jäähtyä. Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna-sokeri seokseen siivilöity kaakaojauhe ja sekoita massa tasaiseksi. Lisää koko ajan sekoittaen jäähtynyt kookosrasva ja lopuksi riisimurot.
Nostele massasta pieniä annoksia makeisvuokiin tai tee massasta levy. Jäähdytä makeiset jääkaapissa. Makeisia kannattaa säilyttää myös kylmässä, jotta ne eivät sula.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti