Kaneliässät

Tällä reseptillä valmistuu noin 45 pikkuleipää.

200g margariinia tai voita

2 dl sokeria

2 kananmunaa

1 tl leivinjauhetta

5 dl vehnäjauhoja 

1/2 tl vanilijasokeria 

Pinnalle:

2 tl kanelia

2 rkl sokeria 

Vaahdota voi ja vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe. Sekoita sokerit ja kananmunat yhteen ja lisää seos sen jälkeen rasvaseokseen. Pursota massasta ässän muotoisia pikkuleipiä ja sirottele niiden pinnalle kaneli-sokeriseosta. Paista 200-asteisessa uunissa keskitasolla 8-12 min. uunista riippuen.